El emprendimiento de Avenida La Plata, tenía 29 años de vida en Quilmes, y brindó trabajo a unos 50 empleados que fueron desvinculados.

Desde el Sindicato de gastronómicos se emitió un comunicado en apoyo a estas personas que dice: «Durante las últimas horas hemos mantenido reuniones con trabajadores de la Empresa El Bosque, nos hemos comunicado por teléfono y junto al equipo de gremiales hemos visitado la casa de cada compañero. Asimismo, estamos en diálogo permanente con la parte empleadora. La UTHGRA Seccional Quilmes pone a disposición de los trabajadores gastronómicos todas las herramientas legales y gremiales para asesorarlos, y elevar cualquier reclamo, siendo esta institución la única organización con personería jurídica y legal para representar a nuestros trabajadores. Sabemos del duro momento que atraviesan las familias gastronómicas y velaremos para resguardar los intereses de nuestros trabajadores y trabajadoras» concluye.