Los alfajores son de las golosinas favoritas de los argentinos. Pero entre ellos hay uno que genera pasión desmedida entre sus consumidores: El “Capitán del Espacio”. El alfajor de Quilmes por excelencia celebra este 1° de agosto su día. Conocé por qué la elección de la fecha, y cómo fue que se instaló en la agenda de los quilmeños.

La emblemática fábrica se fundó un 2 de febrero del año 1962. Comenzó su historia en Ezpeleta, donde hizo sus primeras elaboraciones. Luego paso a estar ubicada en Bernal Oeste, donde funcionó hasta 1972, cuando pasó a la calle Gran Canarias, que es donde se encuentra actualmente.



Si bien el Capitán del Espacio es reconocido no solo por su sabor, sino por el misterio que genera sus nulas campañas publicitarias o acciones comerciales, quien realmente está detrás de la fantástica golosina, y es quien se debe llevar todo el reconocimiento, es su fundador, Ángel Lineo de Pascalis.

Él, junto con otro hombre que luego se apartó de la sociedad, formó e impulsó la empresa para que esté en los niveles que hoy conocemos. Por eso, y en honor a su persona, es que el 1° de agosto se dictó popularmente como el “Día del Capitán del Espacio”; fue en esa fecha, en el año 2012, que de Pascalis falleció.



CÓMO NACIÓ LA PROPUESTA
El fanatismo de los quilmeños hacia su alfajor tradicional no es novedad, y más de una vez supo estar en boca de todo el país, dada la intensidad con que se defiende y enaltece a la golosina.

Por eso, el 18 de julio de 2018, una familia quilmeña decidió crear una página de Facebook llamada “Día del Capitán del Espacio”, donde proponían la fecha para conmemorar al creador del alfajor, y de alguna manera, dar homenaje de manera póstuma a Ángel de Pascalis.



“Porque todos los Quilmeños y los de zona sur disfrutamos de su magia. Porque esa magia fue parte de nuestra infancia y la compartimos con nuestros hijos y seres queridos. En su memoria y honor decretamos al 1° de Agosto como 'Día del Capitán del Espaci'. ¡Ángel Lineo de Pascalis por siempre en nuestros corazones!”, decía el primer posteo de la cuenta.

El tiempo pasó, y lo que comenzó como una página de Facebook terminó dictaminando en el inconsciente de la sociedad de Quilmes el 1° de agosto como el día de dicho alfajor. “Esta propuesta nació de los vecinos para los vecinos, y así permanecerá por siempre siguiendo la tradición ‘capitanera’ del boca a boca”, aseguraba otro de los posteos en dicha página. Lo cierto es que la fecha se implantó en los quilmeños, amantes acérrimos de su golosina local.



Sin embargo, ese mismo 2018, desde la página que hizo la iniciativa tuvieron que dar un comunicado especial, dado que los familiares de Ángel de Pascalis se habrían ofendido, en cierta forma, por el día que se eligió la conmemoración, dado que aseguraban que no era festivo para ellos.

“De lo más profundo de nuestro corazón queremos pedirles disculpas a la familia, amigos y trabajadores de la fábrica ‘Capitán del Espacio’ por el eufórico y desmesurado recibimiento del ‘1er Histórico e Intergaláctico Día del Capitán del Espacio’”, resaltaba el comunicado, y entre otras palabras, concluía: “Jamás se nos cruzó por la cabeza la idea de festejar por sobre el dolor de los cercanos a De Pascalis, por ese mismo motivo la consigna fue desde un principio en honor a su memoria”.

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Lo cierto es que el 1° de agosto, que quizá no nació para ser una propuesta masiva, llegó para quedarse en el corazón y calendarios de todos los quilmeños, que recuerdan al creador de la golosina más famosa, y homenajean la golosina que creó, que tantos fans generó en Quilmes, y también alrededor de toda la Argentina.