Allegados entendieron que “no es un día de celebración” ya que familiares y trabajadores recuerdan al fundador a 6 años de su fallecimiento. 

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De este modo, desde la misma empresa descartan cualquier tipo de apoyo a esta propuesta, iniciada por una familia fanática de los clásicos alfajores quilmeños. Por el contrario, afirmaron que aún sienten tristeza y dolor por la partida de De Pascalis y prefieren recordarlo de un modo más privado.