Florencia Baldi, la gerente local de la hamburguesería, señaló a PERSPECTIVA SUR que “teníamos grandes expectativas en cuanto a la cantidad de público y se cumplieron todas. Temía que fuera algo caótico el comienzo, pero no fue así, sino que salió todo muy bien. El día anterior se estuvo entrenando a los empleados en cada uno de sus puestos (son alrededor de 20), y nosotros veníamos  entrenando desde hace tres semanas, así que todo resultó muy bien”.



Ubicado en la esquina frente a la concurrida plaza de la Estación de Quilmes, Baldi consideró que “es un punto estratégico donde nos instalamos, que seguramente  va a ser muy beneficioso, así que esperamos que este Mostaza ‘la rompa’ y sea uno de los mejores locales”, agregó.



NACIONAL
Mostaza es una cadena argentina de comidas rápidas fundada en 2001, cuyas especialidades son las hamburguesas, sándwiches, postres y cafetería. Con su slogan “Hamburguesas en serio” cuenta con las hamburguesas más grandes del mercado, diferenciándose, además, por su intenso sabor adaptado al gusto local, y el seguimiento de altos estándares de calidad.

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Es la tercera en importancia, tras las multinacionales estadounidenses McDonald's y Burger King respectivamente, pero la primera de origen argentino. Actualmente Mostaza cuenta con más de 80 sucursales en Argentina, habiendo ya desembarcado en Paraguay y Uruguay.