El martes 27 de agosto a las 10.30 la asociación Mujeres Líderes en Acción realizará una recorrida por la planta de producción de Supersopa de la Universidad Nacional de Quilmes, junto a una comitiva del Cuerpo Diplomático de la Embajada de la República Democrática del Congo en Argentina.
La visita tiene como objetivo visitar la planta, para concretar la compra de latas de Supersopa para su país. “Desde nuestra Asociación, estamos promoviendo y acercando nuevas formas de relación comercial entre ambos países”, señaló Sandra Torres, presidente de Mujeres Líderes en Acción.
Cabe destacar que el Programa Súper Sopa se desarrolla en la Universidad Nacional de Quilmes, involucrando diferentes sectores de la comunidad académica. Docentes, egresados y estudiantes de la carrera Ingeniería en Alimentos de la Universidad trabajan para elaborar un alimento de calidad, sabroso, natural, de composición balanceada y bájisimo costo.
El producto consiste en una "sopa concentrada", elaborada sobre la base de hortalizas, carne vacuna como fuente de proteínas, aporte calórico en la forma de materias grasas y una base amilácea como el arroz. Es decir, la sopa concentrada no es un producto seco (deshidratado) ni tampoco una pasta, sino que es una especie de guiso en el cual pueden identificarse fácilmente sus componentes.
La sopa se envasa en latas de 4 litros en condiciones de esterilidad comercial. Esto le otorga versatilidad al producto permitiendo su almacenamiento durante largos períodos sin depender de cadena de frío (se conserva por dos años fuera de la heladera, en envase cerrado).